区食安办对地铁站网红街开展食品安全隐患排查

贵阳网讯 为及时发现食品安全风险隐患，4月10日，云岩区食安办对中山西路地铁站食品店、餐饮店等食品经营户食品安全风险隐患进行了全覆盖、全方位摸底排查。

执法人员从食品经营户持证情况、食品原料采购、加工、后厨、就餐场所卫生、餐饮具消毒、从业人员管理、餐厨废弃物处置及用电用气安全隐患等方面进行了逐一排查，并按照“三亮三规范”工作思路（亮证照、亮形象、亮环境，规范采购加工服务、规范布局功能设置和设施配置、规范宣传引导），对排查出的问题建立食品安全风险隐患台账。

本次排查共排查食品经营单位77家，其中餐饮店64家，副食店13家，排查出问题隐患53条。针对排查出的问题，云岩区食安办将针对性地提出整改措施，做到整改规范彻底，确保整治工作长效、见成效；同时，食安办将用好网红街天幕、墙体等设施，大力宣传食品安全知识，营造食品安全社会共治氛围，打造食安城市名片，让市民“食”客享受舌尖安全。（周源平）